Ich bin Eric,

ein veganer Foodie, Blogger, Foodfotograf und Kochfilm-Creator. Ich betreibe meinen Food-Blog unter dem Pseudonym „Eric cooks vegan“ und wie du vielleicht schon mitbekommen hast, geht es hier um – Trommelwirbel – vegane Küche.
„Eric cooks vegan“ gibt es seit Anfang 2023. Also noch recht fresh! Am Anfang ging es nur darum, meine veganen Rezepte irgendwo zu teilen. Mittlerweile ist das Feedback von euch einfach mega, so dass ich daran arbeite, es professionell zu betreiben.
Die Rezepte, die ich kreiere, sind nicht nur für Veganer. Sie sind auch für diejenigen die mal ein veganes Rezept ausprobieren wollen oder sich für einen längeren Zeitraum vegan ernähren möchten. Dabei liegt der Fokus immer darauf, dass du die Rezepte zu Hause nachkochen kannst.
Deswegen lass ich den Schickimicki, den ich in den Gourmetrestaurants gelernt habe, bei vielen Sachen weg und versuche dir dafür Tipps mit auf den Weg zu geben, wie du deine vegane Mahlzeit aufpimpen kannst. Damit alles auch authentisch rüberkommt, koche, fotografiere und filme ich in meiner privaten Küche mit normalen Haushaltsgeräten wie sie beinahe jeder hat.
Falls du Fragen oder Anregungen zu meinen Gerichten oder Videos hast, kannst du mir gerne eine Mail oder Nachricht auf meinen Social-Media-Kanälen schreiben.
Nun aber viel Spaß beim Nachkochen und Liken sowie Kommentieren meiner Beiträge und Videos.
Bis denne und stay vegan!
Auf meinen Seiten wirst du viele Affiliate-Links sehen. Das sind Produktempfehlungen von mir. Diese Produkte habe ich bei den Zubereitungen meiner Speisen verwendet. Wenn du dich für den Kauf eines Produktes entscheidest, würde ich mich freuen wenn du dies über diese Links machst. Für dich entstehen dabei keine zusätzlichen Kosten. Ich bekomme ein kleine Provision vom Anbieter und werde ein wenig für meine Arbeit entlohnt.